Balance positivo del primer año de Peixos de Palamós en Shanghai
Se han superado las previsiones que se habían hecho para este periodo
Peixos de Palamós reafirma su apuesta de servicio a los cocineros occidentales de más prestigio establecidos en este mercado. Y lo hace poniendo a su alcance los instrumentos necesarios para poder conseguir los resultados deseados en una auténtica cocina de renombre.
De la mano de Easyfish, Peixos de Palamós controla la cadena de valor del pescado. Desde el momento de su pesca, pasando por el proceso de transformación y elaboración. Y, finalmente, transportándolo y entregándolo al cliente, en su país de destino, China.
El modelo de negocio de Peixos de Palamós se basa en un proyecto a largo plazo. El objetivo de la propuesta es la de dar respuestas a las necesidades de los chefs que quieren ampliar su cocina en el extranjero. Y esto se consigue con productos de alta calidad en su origen.
Visto este balance, Peces de Palamós se reafirma en la apuesta de estar presente en Shanghai, en el mercado Chino. La voluntad de la empresa es la de seguir trabajando y apoyando las cocinas de más prestigio todo colaborando con un modelo de negocio sostenible.