Pocos productos catalanes poseen la fama y el prestigio de la gamba de Palamós. Pero si ostenta este reconocimiento es porque lo vale: las gambas son un tesoro gastronómico de primer orden que cuenta incluso con un sello de marca de calidad. Un regalo del litoral del Empordà ...
Una asociación de empresas atuneras de Bermeo ha lanzado un concurso de ideas en el que ofrece 10.000 euros a la mejor propuesta para minimizar la pesca ilegal y los abusos laborales en el sector de la pesca del atún, una de las principales señas de identidad del sector ...
Empieza la temporada del Atún Patudo. El patudo es un pez con forma de torpedo, oscuro por encima y blanco plateado por debajo. POKE DE ÁTUN PATUDO INGREDIENTES: • 100g de lomo de atún de calidad para sushi • Arroz para sushi • 1 aguacate • Tomates ...
Las redes, al ser de materiales plásticos, tardan 600 años en degradarse y en este proceso se van transformando en micro plásticos, que son una fuente importantísima de contaminación en todos los océanos. En Europa y América Latina comienza a ser ...
Soobingsoo es un canal de youtube especializado en la degustación de productos exóticos de alto valor gastronómico, de todo el mundo. Corea de sur es un país con una enorme transformación en los últimos 50 años, pasando por grandes cambios ...
El rodaballo es un pescado blanco que vive en el fondo marino. Su forma es plana, casi circular. Tiene una cabeza plana y los ojos son muy pequeños y se encuentran en el lado izquierdo. Su boca es muy pequeña y la mandíbula inferior prominente con dientes pequeños y ...