Més de 40 anys d’experiència exportant i distribuint el millor peix fresc i marisc, elaborat i congelat

T’oferim un servei d’entrega tant en peix fresc com en congelat, directe al teu restaurant, dins a tota Espanya i França, en funció de la regularitat que necessitis.

Treballem un producte de primera qualitat, d’origen nacional, l’elaborem de forma artesana i te l’oferirem, sabent que formes part del sector més exigent de la gastronomia.

Si estàs interessat en una col·laboració de distribució, et podem oferir peix fresc, elaborat o congelat, a qualsevol punt de la comunitat europea, Orient Mitjà, Àsia, Austràlia o Amèrica.

També oferim servei d’entrega de dilluns a dissabte, tant en fresc com en congelat, i si ho prefereixes, pots realitzar la recollia a les nostres pròpies instal·lacions.

Disposem de vehicles preparats amb bitemperatura, per distribuir i atendre a diari els requeriments tant en fresc com en congelat, en funció de les teves necessitats.

Assessorament

A peixos de palamós t’oferim un servei presonalitzat, donant respostes a les questions que ens planteges

Seguint l’evolució real d’unes 30 llotges de tota la península, tan de l’atlàntic com del mediterrani, treballem productes que t’ajudaran a desmarcar el teu negoci del de la teva competència.

Producte d’alta qualitat

T’oferim un servei d’assessorament de compra per temporada. Així doncs t’aconsellem quines son les millors èpoques de l’any per invertir en determinats productes, amb la possibilitat d’ampliar el servei, en una producció a mesura, controlada a través de fitxes de producció i compartida amb tu sempre que ho necessitis, perquè estiguis al cas de les quantitats, costos, volums i minves.

Producte d’origen nacional

Col·laborem amb armadors que pesquen gamba, carabiner i pop. El resultat d’aquest treball ens permet obtenir prioritat en la selecció del producte, una matèria prima recent, i un evident avantatge de cares al client entre el valor esperat i el valor brut.

Producte transformat sense ús d’additius artificials

T’oferim no només el producte que necessites, sinó també de la forma en què el necessitis. Et farem un producte a mida. Porció, filet sencer, sense espines ni “Pin Bones” fins a una infinitat de possibilitats, adaptant el producte a múltiples possibilitats que donen com a resultat un estalvi de mà d’obra, que ajudarà a gestionar millor el cost dels teus plats.

Traçabilitat individual en cada unitat de peix

Apliquem un protocol de qualitat que identifica i examina cada unitat de peix a partir de 100gr de pes. Així dons sempre podem diferenciar la traçabilitat de cada individu, que trobaràs indicada amb un codi de barres, juntament amb el número de identificador i el concepte de l’article. Aquest codi de barres, va associat a una base de dades interna que detalla, a través d’un mapa de relacions, des del punt d’origen de la mercaderia fins el punt d’entrega.

Posa’t en mans de bons professionals

Distribució de peix fresc, congelat i gourmet per canals Horeca i Distribució.

El nostre mercat, forma part d’un sector que fluctua en funció de múltiples variables. El temps, l’origen, la qualitat, la temporada, l’estacionalitat, la demanda ... son vectors que declinen els preus en un sentit o en un altre de la balança, fent que el què avui val molt, demà valgui poc.

És per això que la nostra tasca és d’important valor. La col·laboració amb el teu proveïdor de productes del mar ha de ser estreta i propera, doncs els nostre sector, la informació és poder.

Si estàs interessat en trobar un distribuïdor de productes del mar, que t’ofereixi un producte a mida, de proximitat, amb un servei d’atenció al client proper i amb les màximes garanties sanitàries i de traçabilitat, posa’t en contacte amb nosaltres.

Veure catàleg de producte